LOCALCHAIN

Miglioramento dei processi e tracciabilità per la riduzione delle emissioni nelle filiere agroalimentari locali

Le due aziende agricole coinvolte sono due piccole realtà produttive casalasche molto attente alla qualità dei prodotti e con il progetto LOCALCHAIN hanno come macro obiettivo di creare una filiera agroalimentare locale ad elevata efficienza; quest’ultima basata sul rispetto dell’ambiente (miglioramento dei processi per la riduzione di sprechi e di emissioni) e del consumatore (introduzione di novi prodotti di elevato valore organolettico e tracciati in blockchain).

Il progetto agisce su: maggiore rispetto del territorio, migliore qualità e tracciabilità del prodotto, maggior valore per gli esercenti e ristoratori del territorio lombardo che decideranno di utilizzare e promuovere i prodotti di filiere locali sostenibili.

Di seguito è possibile scaricare la presentazione contenente dati e informazioni utili riguardanti lo svolgimento dell’intero progetto. Scarica la presentazione inziale del progetto LOCALCHAIN

CONVEGNO CONCLUSIVO DI PRESENTAZIONE DEI RISULTATI

Lunedì 17 giugno ore 10.00 presso il Teatro comunale di Casalmaggiore (CR) in via B. Cairoli n. 53

Per ragioni organizzative, si chiede cortesemente l’iscrizione al seguente link:  https://forms.gle/caxV4rA3ASmc2yZ57

Se sei interessato ad approfondire i risultati del progetto LOCALCHAIN, scarica il PAPER CONCLUSIVO DEL PROGETTO